Podiumsdiskussion „Essen der Zukunft. Herkunft und Tierwohl. Braucht es eine Kennzeichnung?

Herkunfts- und Haltungsbedingungen spielen für 86 Prozent der Konsument*innen eine bedeutende Rolle. Unter Grüner Regierungsbeteiligung konnten erstmals wichtige Schritte in der Gemeinschaftsverpflegung in diesem Bereich umgesetzt werden: Seit 1. September ist die Herkunftskennzeichnung in Kantinen und Gemeinschaftsküchen in Kraft.

Im Sinne des Tierwohls ist es Ziel, die Kennzeichnung künftig auch im Einzelhandel und in der Gastronomie einzuführen und damit die Haltungsbedingungen in Österreich zu verbessern.

Doch wie viel Kennzeichnung braucht es? Haben Kennzeichnungen überhaupt einen Sinn? Und was passiert aktuell auf europäischer Ebene?

Diese und weitere Fragen diskutieren am Montag, 9. Oktober von 17 bis 19 Uhr im Palais Epstein.