Herkunfts- und Haltungsbedingungen spielen für 86 Prozent der Konsument*innen eine bedeutende Rolle. Unter Grüner Regierungsbeteiligung konnten erstmals wichtige Schritte in der Gemeinschaftsverpflegung in diesem Bereich umgesetzt werden: Seit 1. September ist die Herkunftskennzeichnung in Kantinen und Gemeinschaftsküchen in Kraft. Im Sinne des Tierwohls ist es Ziel, die Kennzeichnung künftig auch im Einzelhandel und in der […]